Сок сахарного тростника
Сок сахарного тростника - это жидкость, полученная из прессованного сахарного тростника. Он употребляется в качестве напитка во многих местах, особенно там, где сахарный тростник выращивается в промышленных масштабах, например, в Юго-Восточной Азии, на Индийском субконтиненте, в Северной Африке и Латинской Америке.
В США, где переработанный сироп сахарного тростника используется в качестве подсластителя при производстве продуктов питания и напитков, "выпаренный тростниковый сок" рассматривается Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) как вводящий в заблуждение термин "сахар" на этикетках продуктов, поскольку FDA рассматривает "сок" как жидкость, полученную из фруктов или овощей; предпочтительным термином является "тростниковый сахар".
Сок сахарного тростника получается путем измельчения очищенного сахарного тростника на мельнице и является одним из основных предшественников рома. - Википедия "Сок сахарного тростника
