Тост
Тост - это хлеб, поджаренный на гриле до горячего состояния и хрустящей корочки. Для этого используется тостер, гриль или открытый огонь. Поджаренный хлеб темнее по цвету и хрустит сильнее, чем обычный хлеб. Тосты можно есть с различными приправами, намазанными на поверхность, такими как масло, джем, мед, сыр для приготовления сыра на тосте, хотя это необязательно, поскольку некоторые люди предпочитают тосты без приправ (сухие тосты).
Тосты также можно использовать для приготовления "тости", когда начинка спрессовывается и нагревается между двумя ломтиками хлеба, намазанными маслом, в аппарате для приготовления тостов. Популярными начинками являются сыр, джем, арахисовое масло и шоколад.
Подготовка
До изобретения современных кухонных приборов, таких как тостеры и грили, хлеб тысячелетиями готовили в печах. Тосты можно приготовить в той же печи.
В продаже имеется множество марок нарезанного хлеба, некоторые из них специально рекламируют свою пригодность для поджаривания.
