Слива - это сладкий плод, который растет на сливе. Научное название дерева - Prunus domestica. Когда плод сушится, его называют сливой. Цвет "слива" происходит от названия плода.
Prunus domestica - европейская слива. Большинство слив, которые мы едим, выращиваются на сортах этого дерева. Зеленые насаждения и дамочки - это разновидности слив.
Растение обычно представляет собой крупный кустарник или маленькое дерево. Весной оно имеет привлекательный белый цвет. Ветви часто имеют шипы. Плоды могут иметь ширину до 8 см и, как правило, сладкие (десертная слива). Некоторые сорта кислые и требуют приготовления с сахаром. Плод имеет внутри одно большое семя.
Некоторым сливовым деревьям требуется еще одно сливовое дерево, растущее поблизости, чтобы удобрить цветы. Без этого сливовое дерево не может производить никаких плодов.
Сливовые сливы называются фиолетовыми и имеют насыщенно-фиолетовый цвет; другие сливы красновато-фиолетовые (эти две разновидности показаны на рисунке справа). Некоторые другие сливы могут быть желтыми, красными, зелеными или даже белыми. Плод имеет бороздку, идущую вниз с одной стороны, и гладкий камень (семя). Мякоть плодов коричневатая и очень сочная. Кожуру можно съесть. Ее также можно использовать для приготовления варенья, а сок - для изготовления вина. Это тесно связано с абрикосом.