Алкогольный коктейль

Коктейль - это вид смешанного напитка. Обычно его готовят из таких алкогольных напитков, как водка, джин или ром. Поскольку такие спиртные напитки не обладают собственным вкусом (при содержании алкоголя около 40%), в них добавляют другие ингредиенты. Обычными ингредиентами являются фрукты, фруктовый сок, сахар, колотый лед и кубики льда. Если коктейль подается в баре или ночном клубе, его часто дополняют кусочком фрукта. Например, джин-тоник может быть с лимоном, а пинья-колада - с ананасом и вишней. Популярный коктейль в Корнуолле (Великобритания) - "МакВей", 440 мл strongbow и 125 мл Malibu.

Большинство коктейлей были изобретены в конце XIX - начале XX века. Люди начали пить много коктейлей в Соединенных Штатах в 1920-х годах из-за сухого закона. Примерно в это же время коктейли с Кубы, такие как мохито, стали популярны во всем мире.

Также готовятся коктейли без алкоголя.

Поскольку все ингредиенты придают свой вкус готовому напитку, коктейль хорош лишь настолько, насколько хорош его худший ингредиент.

Некоторые коктейли горят при подачеZoom
Некоторые коктейли горят при подаче

Общие коктейли

Существует множество видов коктейлей. К ним относятся:

  • Мартини - самый распространенный коктейль. Он готовится из джина и вермута и подается с оливковым
    • Существует множество вариаций мартини, среди которых "Гибсон" (мартини с луком вместо оливки), "Бронкс" (мартини плюс апельсиновый сок) и "Эпплтини" (с яблочным ликером вместо вермута).
  • Считается, что Old-fashioned - это первый коктейль. Он готовится из виски, сахара, биттера и содовой воды.
  • Маргарита готовится из текилы, трипл-сека и сока лайма. Он пришел из Мексики и обычно подается в мексиканской кухне.
    • Сидекар похож на маргариту, но вместо текилы используется коньяк.
  • Манхэттен готовится из ржаного виски, вермута и биттеров
    • Если для его приготовления используется скотч, он называется "Роб Рой".
  • Мохито готовится из рома, сока лайма, сахара, воды и листьев мяты.
    • Мятный джулип похож на мохито. Он готовится из бурбона, сахара, воды и листьев мяты. Он популярен на юге США, особенно во время Кентуккийского дерби.
  • Дайкири готовится с ромом и соком лайма. Как и многие другие популярные коктейли, он пришел к нам с Кубы.
  • Пинья Колада - это коктейль со льдом, приготовленный из ананасового сока, кокосовых сливок и рома. Он пришел к нам из Пуэрто-Рико.
  • Кровавая Мэри" готовится из томатного и лимонного соков, а также водки. Он отличается не только кроваво-красным цветом, но и тем, что подается с соленым огурцом или сельдереем.

Существует группа под названием IBA, которая определяет, что такое общие коктейли, и как их следует делать

Коктейль "Кровавая МэриZoom
Коктейль "Кровавая Мэри

Маргарита (7 частей текилы, 4 части Трипл Сек, 3 части сока лайма)Zoom
Маргарита (7 частей текилы, 4 части Трипл Сек, 3 части сока лайма)

Вопросы и ответы

В: Что такое коктейль?


О: Коктейль - это смешанный напиток, обычно приготовленный из таких алкогольных напитков, как водка, джин и ром, а также других ингредиентов, таких как фрукты, фруктовый сок, сахар, колотый лед и кубики льда.

В: Почему в коктейли добавляют другие ингредиенты?


О: Другие ингредиенты добавляются в коктейли потому, что алкогольные напитки обычно не имеют собственного вкуса, а другие ингредиенты придают свой вкус готовому напитку.

В: Какие распространенные ингредиенты используются в коктейлях?


О: Некоторые распространенные ингредиенты, используемые в коктейлях, это фрукты, фруктовый сок, сахар, колотый лед и кубики льда.

В: Что часто добавляют в коктейли, подаваемые в барах или ночных клубах?


О: Коктейли, подаваемые в барах или ночных клубах, часто дополняют кусочком фрукта, например, в джин-тоник добавляют лимон, а в пинья-коладу - ананас и вишню.

В: Когда было изобретено большинство коктейлей?


О: Большинство коктейлей было изобретено в конце 19-го или начале 20-го века.

В: Почему люди начали пить больше коктейлей в Соединенных Штатах в 1920-х годах?


О: Люди начали пить больше коктейлей в Соединенных Штатах в 1920-х годах из-за сухого закона.

В: Можно ли приготовить коктейли без алкоголя?


О: Да, коктейли могут быть приготовлены без алкоголя.

AlegsaOnline.com - 2020 / 2023 - License CC3