Цвет (или окрас) животного вырабатывается с помощью света, отражающегося от поверхности животного. К способам окрашивания животных относятся пигменты, хроматофоры и другие структуры, а также биолюминесценция.

Поскольку зрение обычно так важно для животных и так часто используется хищниками в качестве дальнего способа поиска добычи, цвет животного должен выполнять одну или несколько функций. Эти функции, такие как поиск добычи, уклонение от поимки или поиск партнера, абсолютно необходимы для жизни и выживания. Поэтому цвет животного определяется естественным отбором, поскольку он влияет на выживание животных и их потомков.

Некоторые из наиболее очевидных функций цвета:

  1. Камуфляж: позволяет животным оставаться скрытыми от посторонних глаз.
  2. Сигнализация другим животным
    1. Предупреждающее окрашивание: сигнал другим животным не атаковать
    2. Мимикрия: использование предупреждающей окраски другого вида
    3. Выбор пола: поиск партнера
    4. Другие виды сигнализации
  3. Диверсия
    1. Защита от старта: неожиданные вспышки цвета или пятна на глазах
    2. Dazzle: сбивает с толку хищника, быстро перемещая жирный рисунок (например, полоски зебры).
  4. Физическая защита: например, у людей в тропическом климате есть темные кожные пигменты, которые защищают от солнечных ожогов и рака кожи.
  5. Случайная окраска. Это распространено в растениях, которые имеют зеленые листья, потому что хлорофилл зеленый. У животных он встречается редко, например, у них красная кровь (гем, необходимый для переноса кислорода, красный). Однако, когда красный цвет появляется на поверхности, это часто связано с селекцией, как в случае с красными губами человека.

В подавляющем большинстве случаев самая распространенная функция цвета - в отношениях хищник-домашний. "Адаптация к хищникам происходит во всех биомах мира и почти в каждой таксономической группе".

Окрас животных долгое время был предметом интереса и исследований в области биологии. Согласно теории естественного отбора Чарльза Дарвина 1859 года, такие особенности, как окраска, развивались путем предоставления отдельным животным репродуктивного преимущества. Например, особи с немного лучшим камуфляжем, чем другие виды того же вида, в среднем оставляли бы больше потомства.