Лимонад - это напиток, приготовленный с водой, лимонами или лимонным соком и сахаром.
Существует два основных типа: пасмурный и прозрачный, каждый из которых в своих странах называется просто "лимонад". Облачный лимонад, обычно встречающийся в Северной Америке и Индии, - это традиционно домашний напиток, приготовленный с использованием лимонного сока, воды и подслащенный тростниковым сахаром или медом. Облачный лимонад - это лимонный, или ароматизированный лимонно-лаймовый, газированный безалкогольный напиток. Этот тип распространен в Великобритании, Ирландии, Австралии и Новой Зеландии.
Для приготовления 8 стаканов лимонада смешать сок из 8 свежевыжатых лимонов с 1/2 стаканом сахара и 5 стаканами воды и подать поверх кубиков льда. В смесь также можно добавить нарезанный кубиками (порезанный) лимон или лайм. Иногда сахар заменяют кленовымсиропом.
Розовый лимонад можно приготовить, добавив немного гренадина или другого красного сока, или используя розовые лимоны. Некоторые розовые лимонады слегка газированы, в том числе лимонад французской марки Lorina.
В Великобритании, Австралии, Швейцарии и Новой Зеландии термин "лимонад" означает прозрачный, газированный, сладкий безалкогольный напиток со вкусом лимона. В Индии его обычно называют "Нимбу паани", что означает "лимонная вода" или "шиканжи". Он продается уличными торговцами, особенно на севере Индии.
Лимонадные киоски - это небольшие магазины, изготовленные детьми, особенно в США. Дети продают их взрослым, чтобы они научились основам бизнеса и заработали немного денег.
