Ликер - это алкогольный напиток со сладким вкусом. Его часто ароматизируют фруктами, травами, специями, цветами, семенами, корнями, растениями, корой, а иногда и сливками. Слово "ликер" происходит от латинского слова liquifacere, что означает "растворять". Это происходит потому, что ароматизаторы растворяются, чтобы помочь сделать ликер. В некоторых частях света ликеры иногда называют кордиалами.
Ликеры существуют уже много веков. Они связаны с травяными лекарствами, которые готовили монахи. Ликеры изготавливались в Италии уже в 13 веке и использовались во время подписания договоров в Средние века.
