Манду
Манду (만두; 饅頭) - это пельмени в китайском стиле из Кореи. Манду появились в Корее в середине правления династии Чосон.
Их делают из муки с начинкой из мяса и овощей. Эта начинка называется со (소). Свинина - самое распространенное мясо для со, но говядина, курица или фазан также могут быть ингредиентами манду. Овощи обычно представлены морковью, огурцами, луком и ростками фасоли. Другими дополнительными ингредиентами являются кимчи, тофу или рубленая лапша из сладкого картофеля. Манду могут быть жареными, вареными, приготовленными на пару или даже запеченными, и каждый вид имеет свое название. Манду обычно подают с соевым соусом, смешанным с уксусом, для макания.
Традиционно их готовили только в начале зимы или на праздник. Однако в наше время они стали повседневной едой.
Манду
Вопросы и ответы
В: Что такое манду?
О: Манду - это пельмени в китайском стиле из Кореи.
В: Когда манду появились в Корее?
О: Манду появились в Корее в середине правления династии Чосон.
В: Из чего делают манду?
О: Манду делают из муки с начинкой из мяса и овощей.
В: Как называется начинка в манду?
О: Начинка в манду называется так (소).
В: Какое мясо чаще всего используется для приготовления манду?
О: Свинина - самое распространенное мясо для манду.
В: Какие распространенные овощи используются в манду?
О: Обычные овощи, используемые в манду, включают морковь, огурцы, лук и ростки фасоли.
В: Как обычно подают манду?
О: Манду обычно подают с соевым соусом, смешанным с уксусом, для макания.
