Рибофлавин

Рибофлавин - один из витаминов группы В (витамин В2). Витамины группы В и С - это витамины, которые растворяются в воде. Здоровый человек может легко принять рибофлавин из пищи и передать его в кровь для использования организмом. Организму нужны витамины группы В, чтобы получать энергию из пищи. Без рибофлавина и других витаминов группы В организм человека не может использовать жиры, углеводы и белки.

В этих продуктах много рибофлавина. Мы говорим, что они богаты рибофлавином или хорошими источниками рибофлавина:

Свет может разрушать молекулы рибофлавина на другие молекулы, которые организм не может использовать.

Если кто-то съест слишком много рибофлавина, то кишка не займет достаточно места, чтобы человек заболел, но инъекция слишком большого количества рибофлавина может заставить человека заболеть. Почки выводят рибофлавин в мочу, поэтому при слишком большом количестве рибофлавина в организме та часть, которую человек не хочет, не будет долго оставаться в крови. Если в моче много рибофлавина, моча становится яркой, флуоресцентно-желтой. Витаминные таблетки, или еда с большим количеством печени или яичного белка превращает мочу в желтый цвет, потому что такие продукты кладут столько рибофлавина в кровь.

Чтобы сделать витамин B2 для витаминных таблеток или добавить в продукты питания, промышленные компании выращивают специальные дрожжи, другие грибки или бактерии, которые делают много рибофлавина.

Рибофлавин желтый или оранжево-желтый, поэтому он может быть полезен в качестве пищевого красителя. Люди получают некоторые очень плохие виды болезней (дефицитные заболевания), когда в их еде слишком мало рибофлавина. Добавление дополнительного рибофлавина может остановить людей от таких болезней. Для того чтобы предотвратить дефицит рибофлавина, люди могут добавить рибофлавин к детским продуктам питания, хлопьям завтрака, макаронам, соусам, фруктовым напиткам, и еде как сыр, который сделан от молока (молочных продуктов). Люди называют это обогащение рибофлавином, когда они добавляют рибофлавин в пищу. Много рибофлавина, который люди делают, они используют в витаминных таблетках.

Питание

недостаток рибофлавина

Когда в пище слишком мало рибофлавина, это вызывает то, что люди называют первичным дефицитом рибофлавина. Некоторые люди, у которых что-то не так с кишками, получают то, что люди называют вторичным дефицитом рибофлавина: даже если в еде много рибофлавина, больное кишечко не может вытащить его из еды и передать в кровь.

Дефицит рибофлавина может вызвать язвы во рту (язвы во рту), трещины в красных губах, трещины в углах рта (угловой шейлит), боль в горле. Глаза могут пожелтеть, стать вонючими и водянистыми, а яркий свет может легко повредить глаза, так что при сильном дневном свете (светобоязнь) трудно открыть глаза. Дефицит рибофлавина также может привести к сухой чешуйчатой коже, которая легко трескается, и зудящим, болезненным частям.

Когда все эти три вещи идут не так, угловой шейлит, светобоязнь и больная, зудящая кожа на частных частях, врачи называют это орально-окулярно-генитальным синдромом. Синдром показывает, что может быть дефицит рибофлавина.

Если дефицит рибофлавина у животных становится достаточно плохим, то они вырастают слишком мало, становятся нездоровыми, и могут умереть. Собаки с плохим дефицитом рибофлавина плохо растут, их шкуры становятся болячками, а шерсть может выпасть. Их глаза становятся мутными, внутренности могут кровоточить, они становятся слабыми, они не могут двигаться или даже стоять как следует. В конце концов, они ложатся и умирают. Все это очень похоже на то, что можно увидеть в людях с дефицитом рибофлавина, но мы редко видим такие вещи, кроме тех, где люди очень бедны и голодают. Тем не менее, миллионы людей в богатых странах не понимают необходимости правильно питаться или слишком бедны. У них могут быть такие плохие симптомы дефицита рибофлавина, но все же у них есть то, что мы называем "субклиническими" симптомами, не настолько плохими, чтобы отправить их в больницу, но настолько плохими, чтобы сделать их нездоровыми и помешать детям расти правильно и стать здоровыми.

Субклинический дефицит рибофлавина также легче проявляется у женщин, принимающих противозачаточные таблетки. Это также может произойти, когда люди стареют, или не могут нормально питаться, или у них есть такие болезни, как СПИД, воспалительные заболевания кишечника, диабет и хронические заболевания сердца. Можно сказать, что организм легко не теряет весь свой рибофлавин, потому что дефицит рибофлавина не вызывает заболевания сразу.

Вопросы и ответы

В: Что такое рибофлавин?


О: Рибофлавин - это витамин группы В (витамин В2), который растворяется в воде.

В: Как организм использует рибофлавин?


О: Рибофлавин и другие витамины группы В нужны организму для получения энергии из пищи, так как он помогает организму использовать жиры, углеводы и белки.

В: Какие продукты богаты рибофлавином?


О: К продуктам, богатым рибофлавином, относятся молоко, сыр, листовые зеленые овощи, печень, фасоль горох и соевые бобы, дрожжи, миндаль, спаржа бананы окра мангольд творог йогурт мясо яйца рыба.

В: Что происходит, если у человека слишком много рибофлавина?


О: Если у кого-то слишком много рибофлавина, его моча станет ярко-флуоресцентно-желтой. Инъекции слишком большого количества рибофлавина могут вызвать болезнь.

В: Как промышленные компании производят витамин В2 для витаминных таблеток или для добавления в продукты питания?


О: Промышленные компании выращивают специальные дрожжи, другие грибки или бактерии, которые производят большое количество рибофлавина, который они затем используют для производства витамина В2 для витаминных таблеток или добавления в продукты питания.

В: Почему люди обогащают пищу дополнительным рибофлавином?


О: Люди обогащают пищу дополнительным рибофлавином, чтобы предотвратить дефицитные заболевания, вызванные недостаточным его содержанием в рационе. Он также используется в качестве пищевого красителя благодаря своему желтому или оранжево-желтому оттенку.

AlegsaOnline.com - 2020 / 2023 - License CC3