Яблочный соус (или "яблочный соус") - это соус, приготовленный из тушенных и раздавленных яблок. Можно использовать очищенные или неочищенные яблоки, а также различные специи или добавки, такие как корица.

Сахарный или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы часто добавляют в яблочный соус, чтобы подсластить его. Яблочный соус может быть тонкой или грубой текстуры, и может включать в себя большие кусочки яблока. Его легко приготовить в домашних условиях, а также продают в готовом виде в супермаркетах.

Это обычная еда или закуски для детей и людей, у которых есть проблемы с питанием твердой пищей. Родители часто кормят ее своих малышей, потому что для ее употребления не нужны зубы. Иногда рекомендуется бороться с поносом, так как он содержит большое количество пищевых волокон.

В Соединенном Королевстве яблочный соус обычно используется в качестве соуса для ветчины, свинины и окорока.