Киви (Actinidia deliciosa) - это фрукт. Он имеет овальную форму. Внутри он зеленый с маленькими черными семенами, которые можно употреблять в пищу. Киви имеет пушистую коричневую кожуру, которая съедобна, но обычно ее удаляют. Кожица относительно тонкая. Родина киви - Южный Китай.
Фрукт был назван в 1959 честь киви, птицы и символа Новой Зеландии. До этого его английское название было китайский крыжовник.
Киви полезен для здоровья и содержит много витаминов и минералов. Киви богаты витамином С, витамином К, калием и клетчаткой. В киви больше витамина С, чем в эквивалентном количестве апельсина.
Существуют различные виды киви. Основные виды: Hayward (самый распространенный зеленый киви), chico, Saanichton 12 и золотой киви. Золотые киви более сладкие, чем обычные зеленые киви. Золотой киви был изобретен путем прививки и перекрестного опыления различных видов киви.
