Еда
Еда - это то, что люди и животные едят, чтобы выжить. Пища обычно поступает от животных и растений. Ее едят живые существа, чтобы обеспечить энергией и питанием. Пища содержит то питание, которое необходимо людям и животным, чтобы быть здоровыми. Потребление пищи обычно приносит людям удовольствие. Она содержит протеины, жиры, углеводы, витамины, воду и минералы. Жидкости, используемые для получения энергии и питания, часто называют "напитками". Если кто-то не может позволить себе еду, он становится голодным.
Пища для людей в основном производится через фермерство или садоводство. Она включает в себя животные и овощные источники. Некоторые люди отказываются есть пищу животного происхождения, например, мясо, яйца и продукты с молоком в них. Отказ от употребления в пищу мяса называется вегетарианством. Не употреблять в пищу и не использовать продукты животного происхождения называется вегетарианством.
Пища, производимая фермерами или садовниками, может быть изменена с помощью промышленных процессов (пищевая промышленность). Переработанные продукты питания обычно содержат несколько натуральных ингредиентов и пищевых добавок (таких как консерванты, антиоксиданты, эмульгаторы, усилители вкуса). Например, хлеб - это переработанная пища.
Обработка продуктов в домашних условиях производится на кухне, поваром. Повар иногда использует кулинарную книгу. Примерами кухонной посуды являются скороварки, кастрюли и сковороды.
Пищу можно также готовить и подавать в ресторанах или трапезных (особенно для детей в школе).
В качестве посуды можно использовать тарелку, нож, вилку, палочку для еды, ложку, миску или свинину.
Многие люди не выращивают собственную еду. Им приходится покупать еду, которую выращивает кто-то другой. Люди покупают большую часть своей еды в магазинах или на рынках. Но некоторые люди все еще выращивают большую часть или всю свою собственную еду.
Люди могут покупать еду и забирать ее домой, чтобы приготовить. Они могут купить готовую еду у уличного торговца или в ресторане.
Различные виды продуктов.
Еда
Разные растения, которые едят.
Различные виды мяса.
Два бургера
Производство продуктов питания
Первоначально люди получали еду как охотники-собиратели. Сельскохозяйственная революция изменила это. Фермеры выращивали сельскохозяйственные культуры, в том числе придуманные и улучшенные путем селекционной селекции, в конечном итоге улучшенные в качестве генетически модифицированной пищи. Эти улучшения сократили жизненный цикл продуктов питания, сократили время производства и/или увеличили производство продуктов питания.
Вопросы, связанные с продовольствием
Нехватка продовольствия до сих пор является большой проблемой в мире. У многих людей не хватает денег, чтобы купить нужную им еду. Плохая погода или другие проблемы иногда уничтожают растущую пищу в одной части мира. Когда людям не хватает пищи, мы говорим, что они голодны. Если они не будут есть достаточно пищи в течение длительного времени, они заболеют и умрут от голода. В тех регионах, где у многих людей не хватает пищи, мы говорим, что там есть голод.
Пища и вода могут сделать людей больными, если они заражены микроорганизмами, плохими металлами или химическими веществами.
Если люди не едят правильную пищу, они могут заболеть.
- Если люди не едят достаточно белка, у них развивается болезнь, называемая квашиоркор.
- Если они не едят достаточно витамина B1 (тиамина), они получают болезнь, называемую берибери.
- Если они не едят достаточно витамина С, они получают болезнь, которая называется цинга.
- Если дети не употребляют в пищу достаточно витамина D, у них развивается болезнь, называемая рахитом.
Люди часто могут иметь различные расстройства пищевого поведения, которые приводят к тому, что они либо слишком много едят, либо не могут съесть определенные вещи или количество. Такие распространенные заболевания, как целиакия или пищевая аллергия, приводят к тому, что люди испытывают неприятные последствия при употреблении определенных продуктов, которые обычно безопасны. Если люди едят слишком много пищи, они могут набрать лишний вес или стать толстыми. Это приводит к многочисленным проблемам со здоровьем. С другой стороны, слишком малое потребление пищи из-за отсутствия доступа или анорексии может привести к недоеданию. Поэтому для того, чтобы быть здоровым, люди должны балансировать между количеством, питанием и типом пищи.
Пища в религиях
Во многих культурах и религиях существуют пищевые табу. Это означает, что у них есть правила того, что люди не должны есть, или как должна быть приготовлена еда. Примерами религиозных правил питания являются кашрут иудаизма и халяль ислама, в которых говорится, что свиное мясо нельзя есть. В индуизме запрещено есть говядину. Некоторые христиане вегетарианцы (те, кто не ест мясо) из-за своих религиозных убеждений. Например, церковь адвентистов седьмого дня рекомендует вегетарианство.
Кроме того, иногда убеждения не связаны с религией, а принадлежат культуре. Например, некоторые люди с уважением относятся к Гуань Инь моторгоду, и эти последователи не будут употреблять "говядину", так как верят, что у ее отца есть форма коровы.
Вопросы и ответы
В: Что такое пища?
О: Пища - это то, что люди и животные едят, чтобы обеспечить себя энергией и питанием для поддержания здоровья. Она обычно поступает от животных и растений и содержит белки, жиры, углеводы, витамины, воду и минералы.
В: Каковы примеры кухонной утвари?
О: Примерами кухонной утвари являются скороварки, кастрюли, сковороды, тарелки, ножи, вилки, палочки для еды, ложки, миски или лопатки.
В: Как можно обрабатывать продукты питания?
О: Пища может быть обработана в домашних условиях самим поваром по кулинарной книге, или же она может быть изменена в результате промышленных процессов (пищевая промышленность). Переработанная пища обычно содержит несколько натуральных ингредиентов, а также пищевые добавки, такие как консерванты, антиоксиданты эмульгаторы и усилители вкуса.
В: Является ли вегетарианство тем же самым, что и веганство?
О: Нет. Вегетарианство подразумевает отказ от употребления мяса, в то время как веганство подразумевает отказ от употребления или использования любых продуктов животного происхождения.
В: Где люди покупают большую часть своей пищи?
О: Большинство людей покупают продукты в магазинах или на рынках, но некоторые по-прежнему выращивают большую часть или все свои собственные продукты. Люди также могут покупать готовые к употреблению продукты у уличных торговцев или в ресторанах.
В: Что является примером этнической пищи?
О: Примером этнической кухни является мексиканская кухня, которая имеет свой собственный уникальный способ приготовления блюд с использованием ингредиентов, отличных от других культур.
